yonesute さんこんにちは。

オプションダイアログで「SQLエディタ」タブの「オートブラケット（括弧や括り記号の補完）を行う」がONになってしまっているのだと思います。デフォルトはOFFのはずですが、何かの間違いでONになってしまったものと思われます。これをOFFにすれば解消するはずです。

…ちなみに、このオプションのON/OFFにかかわらず、文字列を選択状態にして「’」や「”」あるいは「(」などを入力すると、選択範囲が該当機能でくくられる機能があります。

yonesuteさんこんにちは。
　
はい、確かに余計な機能かもしれないですね。文字列選択状態での括る機能も、「オートブラケット（括弧や括り記号の補完）を行う」がONのときのみ動作するように次のベータ版で修正したいと思います。