はじめまして。
Oracle11gのサーバでSQLエディタにていわゆる半角文字ではない外国語を含むテーブルに対してクエリを発行し、その結果セットを「表示中の結果セットをExcelへ出力」または「すべての結果セットをExcelへ出力」ボタンでExcelへ出力したとき、外国語が(例えば)「？？？？？」と文字化けします。
また、データベースツリーから該当するテーブルをダブルクリックで表示し、テーブルエディタにある「Excelへ出力」でも同様に文字化けします。
CSVファイルなどへ出力した場合、クリップボード経由でExcelに貼り付けた場合は文字化けしません。
簡単ではありますが、ご報告まで。
[DB]Oracle Database 11g Release 11.2.0.1.0
[A5]2.15.0 beta35(x64)
[OS]Windows10 pro
[Excel] Microsoft office 2016 32bit