返信遅くなりました。
これですが、私もDateTime型を最初つかっていて、なんかおかしい事に気が付いて調べたところ精度が悪くて「今はDateTime2が主流だよ」っていうのを知った次第です。そのため、サーバ側はDateTime2型で全部置き換えた後で上記の話でした。
なぜ気が付いたかと言えば、DateTime2に置き換えた後にテーブルからエクスポートしたエクセルのデータを編集し、フラグを戻して再度貼り付けた時に変な差分がでたためです。
そういう意味ではテーブルのデータをExcelで吐き出すときはちゃんと格納されているミリ秒で出力されますが、それを貼り付けで登録すると丸めされてしまう、みたいな感じです。