初めまして、
現在ちょっと日付処理のプログラムを作っているのでですが、
挙動エディターにて結果が違うので報告させて頂きます。
既に既知の問題でしたら申し訳ございません。
単純なSQLですが実行した結果ですが、
タイトルにもございます様に戻り値が違う様です。
Beta版で発生していますので念のためにご報告させていただきます。

以下が実行したSQLです。
select HACCHU_NO,HACCHU_DATE,convert(date,HACCHU_DATE) as AAA from dbo.KB_TBL_HACCHU_HDR a1
where HACCHU_NO in (‘00401913′,’00401914’)
and HACCHU_DATE between ‘2019/08/19’ and ‘2019/08/20’
order by HACCHU_NO;

・Ver2.14.2で実行した結果
HACCHU_NO HACCHU_DATE AAA
00401913 2019/08/19 2019/08/19
00401914 2019/08/20 2019/08/20

・Ver2.15.0 Beta 12で実行した結果
HACCHU_NO HACCHU_DATE AAA
00401913 2019/08/19 0:00:00 2019/08/19
00401914 2019/08/19 16:19:06.880 2019/08/20

・MSMS V18.2で実行した結果
HACCHU_NO HACCHU_DATE AAA
00401913 2019-08-19 00:00:00.000 2019-08-19
00401914 2019-08-20 00:00:00.000 2019-08-20