こんにちは
wineでのテーブル定義書Excel出力に関して調べてましたら、こちらに行き着きました故、横からコメント失礼致します。
環境
・MacOS Big Sur バージョン 11.5
有料のMicrosoft 365を入れていないMacでテーブル定義書を表示させることができたので
試してみたことをコメントしておきます。
1. HTML形式で保存
2. .htmlから.xlsxに拡張子変更
3. Microsoft OneDriveにアップロード
4. 無料のWeb版 Office (Web版 Excel)で開く
5. OneDriveのファイル上で右クリックからダウンロード
6. ダウンロードファイルをNumbersで開く
手間ですが表として出力可能でした。
ちなみにですが、Googleスプレッドシートでも試しましたが、Numbersで表にはできませんでした。